Cách làm mứt dừa non ngũ sắc dạng viên cực đơn giản cho cô nàng vụng về

Có thể còn khá sớm để làm bây giờ mứt Tuy nhiên, dịp Tết Kỷ Hợi 2019 lại là cơ hội lý tưởng để các bà nội trợ “thử nghiệm” những công thức làm mứt mới cho năm mới.

Đối với những chị em khéo tay thì khỏi nói, nhưng với những chị em vụng về thì chắc chắn mứt dừa là món dễ làm nhất. Không chỉ dễ làm mà món mứt dừa đặc biệt này còn có hương vị rất khác biệt so với các công thức làm mứt dừa khác.

Không cần nói nhiều nữa, chúng ta hãy đi vào chi tiết cách thực hiện
mứt dừa Dạng viên đơn giản này.

1. Nguyên liệu làm mứt dừa non dạng viên.

Để làm mứt dừa non, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Cùi dừa non: 800 gam (chọn dừa không quá già cũng không quá non, khi bẻ cùi vẫn còn dẻo nhưng không nát)

– Đường trắng 400 gram

– Sữa tươi không đường: 50ml

– Hương vị, màu sắc: lá dứa, chanh dây, set cà phê hòa tan, hoặc màu thực phẩm tùy bạn lựa chọn.

Bạn cũng không nhất thiết phải làm đúng số lượng như trên mà có thể thay đổi số lượng mứt mà bạn muốn làm.

2. Hướng dẫn cách làm mứt dừa viên đơn giản nhất

Để làm mứt dừa non, bạn làm theo các bước sau:

– Cùi dừa: rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng rộng khoảng 1cm, sau đó cắt thành những miếng dài thành hình khối 1 x 1cm (hình hạt lựu). Sau khi đã cắt nhỏ toàn bộ cùi dừa, bạn rửa sạch cùi nhiều lần với nước ấm để loại bỏ bớt dầu dừa, sau đó đổ ra để ráo.

– Bạn đun sôi một nồi nước, sau đó thả cùi dừa ở trên vào chần sơ qua khoảng 1-2 phút rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

– Phần dừa đã ráo nước bạn sẽ chia thành các phần khác nhau (để tạo màu sắc và mùi vị khác nhau), sau đó cho thêm đường (theo tỉ lệ 2 dừa: 1 đường), sữa tươi tùy thích. Tiếp theo, bạn thêm màu – vị: nước cốt lá dứa, nước chanh leo, cà phê hòa tan …

– Đối với dừa đã trộn đường ở điều kiện bình thường, đợi đường tan hết sẽ đem đi sên dừa.

– Vì dừa ở đây dạng hạt lựu nên bạn cho luôn ngay từ đầu, không sên nước đường trước, đun lửa vừa và sau khi nước sệt lại thì vặn nhỏ lửa khuấy đều cho đến khi dừa sệt lại. mứt khô. .

Làm xong là bạn đã có món mứt dừa non thơm ngon, dễ làm rồi.

Hi vọng với những thông tin trên, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa vừa ngon vừa an toàn cho các thành viên trong gia đình.

>>>>> Mua mứt dừa non sấy dẻo đón Tết 2019