[Video]Chi tiết cách pha màu tự nhiên cho bánh trung thu tốt cho sức khỏe

Nếu bạn vẫn muốn có màu sắc đẹp cho bánh trung thu nhưng còn băn khoăn về công dụng tạo màu thực phẩm, Vzone xin chia sẻ với bạn cách tạo màu thực phẩm từ thiên nhiên an toàn và tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp thôi nào

Màu thực phẩm và dụng cụ:

– Lá dứa: 1 bó

– Cà rốt: 2 củ hành tây

– Củ dền: 1 củ hành tây

– Hạt cà phê: khoảng 30 gr

– Quốc gia

– Dụng cụ: Máy trộn, tách, lọc, bộ lọc cà phê

Cách tạo màu thực phẩm:

Bước 1: màu xanh lá cây

1 bó lá dứa cắt nhỏ, cho vào máy xay thêm 200 ml nước, xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước.

Bước 2: màu cam

2 củ cà rốt rửa sạch, băm nhỏ, cho vào máy xay thêm 200 ml nước, xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước.

Bước 3: màu tím

1 củ cải, rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay thêm 200 ml nước, xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước.

Bước 4: nâu

Trộn hạt cà phê, sau đó cho vào phin và đổ nước sôi vào.

Thêm các mẹo nhà bếp tuyệt vời: Đây

Vậy là bạn đã hoàn thành 4 màu tự nhiên cực đơn giản. Màu này ngoài làm bánh trung thu còn có thể dùng để chế biến các món ăn, luộc thạch. Chúc bạn thành công!