Vì sao không nên cho thực phẩm nóng vào tủ lạnh?

Theo quan điểm của nhà nhà, tủ lạnh dùng để bảo quản thực phẩm. Theo quan điểm này, người ta cũng cho đồ ăn thức uống nóng vào tủ lạnh để “cất”. Tuy nhiên, điều này tiềm ẩn nhiều rủi ro. Cùng Vzone tìm hiểu trong bài viết sau nhé!

Đầu tiênLàm mất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

Có thể mất nhiều thời gian để làm nguội thực phẩm nóng trong tủ lạnh, do đó nhiệt độ trong tủ lạnh luôn cao hơn nhiệt độ cần thiết để làm mát và thực phẩm và các thực phẩm khác được giữ mát. Việc bảo quản trong tủ lạnh có thể bị ảnh hưởng do không đủ lạnh.

2Suy giảm sức khỏe của người dùng

Bạn đột ngột cho thức ăn nóng vào tủ lạnh khiến thức ăn bị “nóng lên”. Đây là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn có hại phát triển, làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khi đựng thức ăn nóng trong đồ dùng bằng nhựa cũng sẽ xảy ra các phản ứng hóa học, gây hại cho sức khỏe người dùng.

3Làm giảm tuổi thọ của tủ lạnh

Khi đặt trong tủ lạnh, thức ăn nóng sẽ tỏa nhiệt làm nhiệt độ bên trong tăng lên. Tủ lạnh phải nổ máy ngay để nhanh chóng đưa nhiệt độ trong tủ về nhiệt độ cài đặt. Điều này có thể làm giảm tuổi thọ của tủ lạnh.

Ngoài ra, nhiệt lượng từ thực phẩm truyền qua các vật dụng chứa đựng như ngăn, hộp, xoong nồi gây biến dạng các khay trong tủ.

lần thứ 4Tăng chi phí hộ gia đình

Nếu sử dụng quá đầy thiết bị sẽ nhanh hỏng và dễ bị hỏng. Bạn không muốn tốn thêm chi phí sửa chữa, nâng cấp tủ lạnh đúng không?

5Lời khuyên dành cho bạn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng và nhà sản xuất, bạn nên:

• Để thức ăn nguội bớt trong khoảng 10 đến 15 phút.
• Cho thực phẩm vào hộp kín có nắp đậy. Nếu có thể, hãy sử dụng hộp thủy tinh. Nếu lượng thực phẩm nhiều, hãy chia thành một vài hộp nhỏ để tủ lạnh làm lạnh nhanh hơn.
• Không cho thức ăn nóng vào tủ lạnh. Đồng thời, luôn đậy kín thực phẩm trước khi cho tủ lạnh để hơi nóng lan tỏa vào bên trong tủ lạnh. Điều này làm hỏng tủ lạnh cũng như các loại thực phẩm khác và dẫn đến nhiễm chéo vi khuẩn vào các sản phẩm khác.

Trên đây là một số gợi ý của Vzone để bạn tham khảo. Mọi thông tin chi tiết vui lòng comment bài viết mong muốn cùng Vzone và những người dùng khác chia sẻ.