Tăng cường trí nhớ với những món ăn ngon

Gà hầm bí đỏ

Bí đỏ chứa nhiều axit glutamic rất tốt cho thần kinh và não bộ. Ăn nhiều da đỏ sẽ giúp bạn học và ghi nhớ tốt hơn. Những buổi sáng mùa đông, tiết trời se lạnh mời cả nhà thưởng thức món gà hấp bí đỏ thơm ngon ai cũng mê.

Làm:

Rửa sạch bí đỏ, thịt gà và nấm, sau đó cho thịt gà vào chảo đun sơ qua. Tiếp theo, cho thịt gà vào áp chảo cho vàng đều các mặt, nêm khoảng 5 – 6 thìa xì dầu. Khi gà đã ngấm gia vị, cho 2-3 chén nước vào, đợi nước sôi thì cho bí đỏ vào, nhớ hạ lửa nhỏ khi nước trong nồi cạn gần hết thì cho vào. Bạn cho nấm rơm vào, đợi nấm chín thì cho gia vị vào. Tắt bếp để món ăn là có thể thưởng thức được rồi.

Cơm cuộn

Trứng chứa nhiều colin trong lòng đỏ không chỉ giúp cải thiện trí nhớ, tốt cho não bộ mà còn có tác động tích cực đến tế bào gan để lá gan của bạn trở nên khỏe mạnh hơn. Nếu đổi khẩu vị cho gia đình với món cơm cuộn chiên giòn thì đảm bảo lũ trẻ nhà bạn sẽ không rời đũa.

Làm:

Gạo luộc để nguội, rửa sạch cắt hạt lựu, cà rốt, hành tây, đậu xanh, lạp xưởng. Làm sạch tôm, gia vị. Sau đó cho tôm đã ướp vào chảo rán chín tới rồi bày ra đĩa. Sau đó cho cà rốt, hành tây, đậu xanh, lạp xưởng vào chảo xào với sa tế tôm. Sau khi các nguyên liệu khác chín, bạn cho tôm, gạo vào xào và nêm lại cho vừa ăn. Trứng đánh tan, nêm chút gia vị, chiên trứng xong cho hỗn hợp trên vào, úp một mặt trứng lên trên, nhớ đậy kín hỗn hợp trứng rồi bày ra đĩa. tương cà trang trí đẹp mắt. Không có gì.

Cá ngừ nướng

Nhiều omega-3 trong cá ngừ sẽ giúp bé thông minh hơn và nhớ lâu hơn. Để cải thiện trí nhớ, bạn nên ăn nhiều cá. Đối với hải sản, nướng là phương pháp nấu ăn tốt nhất để đảm bảo bạn có được hương vị thơm ngon tự nhiên của cá ngừ nướng sẽ lôi cuốn cả gia đình bạn vào bếp ngay lập tức.

Làm:

Làm sạch cá ngừ tươi, nhớ rửa lại bằng nước lạnh và lau khô miếng cá. Nếu cá bị ướt trong khi nướng, cá sẽ bị khô. Trước khi cho cá vào lò, bạn nên quét một chút dầu ăn, rắc muối tiêu lên cá. Sau khi cho cá vào lò, bạn nhớ đảo đều để cá chín đều. Cá sẽ chín hoàn toàn trong khoảng 8 phút. Bạn bày cá ra đĩa ăn kèm với xà lách. Bạn càng tốt.

Không cần đưa ra một viên thuốc, bạn vẫn có thể nhớ mọi thứ quá dễ dàng, phải không? Chia sẻ bữa ăn với chúng tôi để gia đình bạn tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Easb.edu.vn