Tại sao không nên cho cà chua vào tủ lạnh?

Chúng ta thường có thói quen sử dụng tủ lạnh để giữ rau lâu hơn. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng nên để trong tủ lạnh, đặc biệt là cà chua. Cùng tìm hiểu lý do không nên cho cà chua vào tủ lạnh với mẹo cực hay dưới đây nhé!

Nhiệt độ thích hợp để bảo quản cà chua

Nếu bạn cho cà chua vào tủ lạnh vì cà chua chưa chín, nhiệt độ lạnh sẽ ngăn cà chua chín thêm, đồng nghĩa với việc cà chua sẽ kém tươi hơn. Đồng thời, không khí lạnh sẽ làm khô cà chua, vỏ bị nhăn, mất nước, cà chua dễ vỡ khi cắt. Khi đó, vị thơm ngọt của cà chua bị mất đi.

Vì vậy, nếu không cần bảo quản lâu, thay vì để trong tủ lạnh, bạn nên bảo quản cà chua ở nhiệt độ phòng hoặc nhiệt độ mát (không lạnh).

Cách bảo quản cà chua

Để tránh cà chua bị thâm, bạn đừng chồng chúng lên nhau. Hoặc nếu xếp nhiều lớp cà chua thì giữa các lớp cần có một tờ giấy ăn hoặc giấy báo.

Để cà chua bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ phòng ít nhất một giờ để cà chua gần như không thể bảo quản trong tủ lạnh.

+ Đối với những quả cà chua đã chín mà muốn ăn thêm vài ngày nữa hoặc thời tiết nắng nóng, bạn có thể cho cà chua vào tủ lạnh để tránh nhanh hỏng.

Nếu không ăn hết các món cà chua của bạn, hãy cho vào hộp đậy kín và để trong tủ lạnh để tránh bị ôi thiu.

Tôi hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong công việc nhà. Nếu bạn có bất kỳ ý kiến, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.

Siêu thị điện máy XANH