So sánh dưỡng chất có trong sữa mẹ và sữa bò

Sữa mẹ chứa tất cả các chất dinh dưỡng mà em bé cần để tăng trưởng và phát triển. Trẻ bú sữa mẹ ít bị tiêu chảy, viêm phổi, nhiễm trùng tai, viêm màng não và nhiễm trùng đường tiết niệu. Nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như béo phì, tim mạch và các bệnh dị ứng ở tuổi trưởng thành cũng thấp hơn so với trẻ bú mẹ. Những em bé này cũng có xu hướng thông minh hơn những em bé bú sữa công thức. Những lợi ích này chủ yếu là do sự vượt trội về dinh dưỡng của sữa mẹ so với sữa động vật như sữa bò hoặc sữa dê.

So sánh hàm lượng sữa và sữa bò

So sánh hàm lượng chất béo

Sữa mẹ chứa chất béo cao hơn 4,2% so với sữa dê hoặc sữa bò. Hầu hết các chất béo trong sữa mẹ, sữa dê và sữa bò đều ở dạng chất béo trung tính, nhưng chúng khác nhau về thành phần axit béo. Sữa mẹ chứa các axit béo không bão hòa đa chuỗi dài như axit docosahexaenoic, hoặc DHA và axit arachidonic, ARA, cả hai đều không có trong sữa dê hoặc sữa bò. DHA và ARA là những thành phần quan trọng của hệ thần kinh và mắt được củng cố bởi các mô thần kinh phát triển tốt.

So sánh hàm lượng Carbohydrate

Carbohydrate trong sữa chủ yếu là đường lactose. Nồng độ đường lactose trong sữa mẹ tốt hơn sữa bò hoặc sữa dê. Ngoài ra, sữa mẹ còn đặc biệt ở chỗ có chứa oligosaccharides, giúp ngăn vi khuẩn bám vào bề mặt ruột và giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiêu hóa.

So sánh hàm lượng protein

Trong 0,9 gam trên 100 ml sữa mẹ chứa ít protein hơn sữa bò hoặc sữa dê. Tuy nhiên, protein trong sữa mẹ rất cân bằng và dễ tiêu hóa cho bé. Sữa mẹ cũng đáp ứng nhu cầu protein duy nhất mà bé cần và bảo vệ quả thận non nớt của bé, và bé sẽ không bao giờ bị khó tiêu như khi bú sữa công thức.

Sữa mẹ không gây dị ứng vì không chứa beta-lactoglobulin, một loại protein gây không dung nạp sữa bò ở nhiều trẻ. Sữa mẹ, sữa bò và sữa dê đều chứa alpha-lactoalbumin, nhưng có cấu trúc hơi khác nhau. Lactoalbumin dễ gây dị ứng để trẻ dung nạp tốt nhất, nhưng trẻ dị ứng với lactoalbumin trong sữa bò vẫn có thể uống sữa dê.

Sữa mẹ cũng chứa các enzym, các yếu tố tăng trưởng và các chất miễn dịch. Đây là những phân tử protein giúp tăng cường tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, kích thích tăng trưởng và phát triển, chống nhiễm trùng.

So sánh hàm lượng vitamin và khoáng chất

Sữa mẹ chứa tất cả các vitamin và khoáng chất thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, tuy nhiên vitamin D là một chất. Trẻ sơ sinh cần được bổ sung vitamin D từ ánh nắng mặt trời hoặc chất bổ sung nếu chúng được bú sữa mẹ. So với sữa mẹ, sữa bò và sữa dê có lượng sắt và đồng tương đối thấp. Vì sự tổng hợp của các tế bào hồng cầu phụ thuộc vào hai chất dinh dưỡng này, chỉ tiêu thụ sữa bò hoặc sữa dê có thể dẫn đến thiếu máu ở trẻ sơ sinh. Ngoài ra, sữa bò và sữa dê có thể chứa quá nhiều canxi và phốt pho có thể gây hại cho thận của trẻ.

HH

Theolive

Vzone.vn – Trang web so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam

Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất Việt Nam