Những lầm tưởng tai hại khi sử dụng tủ lạnh

Đặc tính kháng khuẩn, khử mùi

Hiện có nhiều dòng điện lạnh có tính năng khử mùi, diệt khuẩn cao. Tuy nhiên, không phải lạm dụng đặc tính khử mùi của tủ lạnh mà chính là bạn để thực phẩm của mình một cách bừa bãi. Bạn cũng cần lưu ý không đậy nắp hộp hoặc để thực phẩm trong tủ lạnh quá lâu nếu không muốn có mùi khó chịu.

Đổ đầy đồ tạp hóa vào tủ lạnh để tiết kiệm điện

Nhiều người nghĩ rằng cho nhiều thực phẩm vào tủ lạnh để hơi lạnh không bị lãng phí qua khoảng trống giữa các thực phẩm. Tuy nhiên, điều này dẫn đến việc tủ lạnh sẽ phải hoạt động với tần suất cao hơn và tất nhiên là sử dụng nhiều điện hơn. Nếu bạn để nhiều đồ trong tủ lạnh, hơi lạnh sẽ không được phân bổ đều giữa các khay thực phẩm, dễ khiến thực phẩm bị hỏng.

Không phải thực phẩm nào cũng nên để trong tủ lạnh

Không phải thực phẩm nào cũng được bảo quản lạnh. Có một số loại thực phẩm ngoài trời có các chất dinh dưỡng vốn có như khoai tây, cà chua, bánh mì …

Thức ăn để trong tủ lạnh lâu vẫn có thể ăn được

Bạn không chỉ cần cho thực phẩm vào tủ lạnh mà có thể lấy ra ăn luôn. Thức ăn chỉ nên để trong tủ lạnh trong 4 ngày gần nhất. Tủ lạnh chỉ làm chậm quá trình phân hủy hoặc tấn công của vi khuẩn, còn nếu để lâu vẫn làm thực phẩm bị hư hỏng.

Luôn để thức ăn thừa trong tủ lạnh

Tủ lạnh có thể giúp bạn bảo quản rất tốt các loại thực phẩm đã qua chế biến. Tuy nhiên, nó chỉ có thể được bảo quản nếu thức ăn đã được nấu chín trong vòng 2 giờ qua. Vì sau 2 giờ thực phẩm đã bị phân hủy và việc làm lạnh không còn hiệu quả.

Thực phẩm trong tủ lạnh không cần phân loại

Họ cho rằng tủ lạnh có thể chứa được nhiều đồ nên cứ thản nhiên chất đống hàng tạp hóa vào đó. Tuy nhiên, khi thực phẩm sống và chín được ăn cùng nhau, chúng sẽ bị nhiễm vào nhau và gây đau dạ dày khi tiêu thụ. Tốt nhất nên chia chúng thành các ngăn riêng biệt.

Sử dụng tủ lạnh đúng cách có thể giúp bạn bảo quản hàng tạp hóa hiệu quả đồng thời tiết kiệm chi phí điện nước hàng tháng. Cần tránh những hiểu nhầm để làm hỏng tủ lạnh.

Easb.edu.vn