Những cuốn sách tuyệt vời cho người thích ăn chay

Ăn chay – trong nghệ thuật ẩm thực hiện đại, không chỉ đơn thuần là lựa chọn món ăn, mà còn được nâng tầm thưởng thức. Ăn chay tưởng chỉ dành cho những người tu hành, nay đã trở thành thói quen của nhiều vị khách “phàm tục”. Kể từ khi rời khỏi cửa thiền, xuất hiện trong các thực đơn của nhà hàng, ngoài ý nghĩa tâm linh, các món chay đang có xu hướng thưởng thức.

Đối với những người thường xuyên ăn chay và tự lên thực đơn chay chắc hẳn không ít lần “đau đầu” nghĩ cách sáng tạo, thay đổi món mới để bữa ăn thêm phần thú vị và phong phú hơn. . Những cuốn sách dạy nấu món chay dưới đây chắc chắn sẽ là cứu tinh của bạn.

1. Hạnh phúc mùa chay – Món ăn mùa chay

Sách Hạnh phúc mùa chay – Món ăn mùa chay tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh là sự chia sẻ kinh nghiệm với những ai yêu thích và quan tâm đến ẩm thực chay Huế. Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh là một chuyên gia ẩm thực, một người con cố đô, cũng là một nhà thơ, nên mỗi món ăn được tác giả trình bày trong cuốn sách đều được chú thích bằng những câu chuyện hay và đầy xúc động, như chính tác giả đã từng tâm sự: chỉ là sự đóng góp của một chút sức lực góp nhặt từ nhân duyên tiền định, một chút hương hoa của hậu sinh đóng góp cho trang ẩm thực nước nhà. . Hạnh phúc mùa chay – Món ăn mùa chay dành cho những ai yêu thích và quan tâm đến ẩm thực chay Huế

2. Món chay tuyệt vời

Trong tập sách này, sẽ giới thiệu 120 món chay tinh chế nổi tiếng, được chia thành 4 loại: món nguội, món xào, món canh và món điểm tâm từ trái cây. Bạn có thể thoải mái lựa chọn và thay đổi món ăn liên tục làm phong phú bữa ăn của gia đình mình.

Đặc biệt với cách trình bày minh họa bằng hình ảnh, trình bày cặn kẽ các cách chế biến, hy vọng cuốn sách này có thể giúp các bạn lúc rảnh rỗi có thể chế biến những món chay tuyệt vời để chiêu đãi người thân những lúc rảnh rỗi. và bạn bè. Món chay đặc biệt giới thiệu 120 món chay tinh chế nổi tiếng

3. Món chay Tốt cho sức khỏe

Hiện nay, ăn chay là sự lựa chọn của nhiều người. Các món chay thường rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, những món ăn này vô cùng lành tính, giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố ra ngoài để bạn sống khỏe và kéo dài tuổi. cuộc sống lâu hơn. Ăn chay cũng là cách để bạn ăn kiêng, duy trì vóc dáng thon, gọn và thanh thoát. Tuy nhiên, việc ăn chay cũng phải đúng cách, biết kết hợp hài hòa giữa rau và đậu thì không chỉ đủ chất để bồi bổ cơ thể, phát triển trí não mà còn tránh được bệnh tật.

Sách Món chay tốt cho sức khỏe sẽ giúp bạn điều đó. Với cách trình bày rõ ràng, chi tiết, cuốn sách gợi ý thêm nhiều món chay ngon bổ dưỡng, giúp thực đơn gia đình bạn phong phú và bổ dưỡng hơn. Các món ăn trong sách rất dễ làm và nguyên liệu cũng dễ tìm. Đây sẽ là cẩm nang hữu ích cho các bà nội trợ trong gia đình. Món chay tốt cho sức khỏe trình bày rõ ràng và chi tiết

4. 30 Phút Cho Mỗi Món Chay Ngon

Hướng Dẫn Cách Làm Món Chay Ngon Trong 30 Phút sẽ hướng dẫn bạn cách làm một số món chay ngon, dễ làm để thực đơn gia đình thêm phong phú, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món chay thanh đạm, bổ dưỡng, ít cholesterol, nhiều vitamin và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, có thể phòng chống ung thư, có lợi cho sức khỏe và duy trì tuổi thọ. Ngoài ra, các món chay còn mang đến hương vị riêng, độc đáo, giúp bạn đỡ ngán với các món mặn hàng ngày. 30 phút cho mỗi món chay ngon sẽ hướng dẫn bạn cách làm một số món chay ngon, dễ làm