Lựa chọn khay nướng thích hợp cho lò nướng

Xem xét chiều rộng và chiều cao của khay

– Hãy chắc chắn rằng bạn chọn một khay nướng đủ lớn để đặt một con gà, một vài kg thịt hoặc một con cá lớn vào lò. Tuy nhiên, trước tiên bạn cần biết chính xác kích thước bên trong lò nướng của gia đình mình là bao nhiêu.

– Hầu hết các khay nướng đều có 2 tay cầm, có tay cầm gấp lại được, có tay cầm gắn vào khay nên sau khi có chiều rộng trong lò thì bạn nên chọn khay nướng. nhỏ hơn nó khoảng 6 đến 10 cm.

• Cân nặng:

– Đây cũng là một tiêu chí quan trọng cần xem xét. Thông thường mọi người hay chọn những khay rang dày và nặng để đảm bảo độ bền, tuy nhiên sẽ khiến bạn khó khăn trong việc di chuyển, nhất là khi khay rang nhiều số lượng. thức ăn đã đầy. Nếu bạn chọn khay mỏng và nhẹ thì khi sử dụng phải cẩn thận để tránh bị móp méo, cong vênh vì khi bị móp méo sự phân bố nhiệt trên khay sẽ không đồng đều và dẫn đến sản phẩm sau này. Khi rang sẽ chín không đều ở các vùng …

• Chiều cao:

– Các khay nướng có chiều cao khác nhau. Nếu bạn định nướng thực phẩm với nhiều loại gia vị, nước sốt bên trong, bạn cần khay có chiều cao từ 5 cm đến 10 cm là đủ, nhưng nếu bạn định dùng để nướng thực phẩm mà không có nhiều gia vị đi kèm. khay có thành cao từ 3 cm đến 7 cm. Hãy nhớ rằng nếu bạn sử dụng khay quá sâu, lượng nhiệt sẽ khó đi vào tất cả các ngóc ngách và sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm rang.

– Khay nướng sử dụng trong lò được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như thủy tinh chịu nhiệt, gốm, sứ, nhôm, đồng hay inox. Tùy theo nhu cầu sử dụng thực tế để chúng ta lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp. Nếu dùng trong gia đình, bạn nên chọn khay làm bằng thủy tinh chịu nhiệt hoặc bằng gốm, đá.

Ưu điểm của chúng là hình thức đẹp, tính thẩm mỹ cao và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng, không làm mất màu, mùi vị của thực phẩm sau khi rang. Nhược điểm là chúng thường có kích thước và dung tích nhỏ, chỉ nhét vừa 1 con gà hoặc miếng thịt nặng 3kg, 4kg nên khi có tiệc đông người phải thao tác nhiều lần.

– Ở những bếp ăn thương mại, nơi có tần suất hoạt động lớn, bạn nên chọn những khay nướng bằng nhôm hoặc inox, đảm bảo khả năng hấp và độ bền trong môi trường bếp công nghiệp.

Bộ 2 khay nướng thủy tinh hình chữ nhật Luminarc (J1340 + J1341)

Khay được làm từ chất liệu thủy tinh cao cấp, chịu lực tự nhiên, không chứa chất độc hại. Chất liệu thủy tinh còn có đặc tính không bám màu hay bám mùi thức ăn, giúp mang đến sự tiện lợi trong việc vệ sinh, lau chùi sau khi sử dụng. Bạn cũng có thể sử dụng khay để nấu trong lò vi sóng, lò nướng hoặc máy rửa bát rất an toàn. Bộ sản phẩm gồm 2 khay có thiết kế hình chữ nhật với 1 khay lớn có kích thước 35 x 24 cm, 1 khay nhỏ có kích thước 30 x 20 cm tiện lợi để nướng các loại thịt, hải sản và rau củ, đủ cho 5 người ăn trở lên. Tay cầm dày dặn ôm sát miệng khay giúp bạn dễ dàng cầm nắm, di chuyển và hạn chế tối đa tình trạng nóng, bỏng.

Bộ 3 khay nướng thủy tinh hình bầu dục Luminarc (J1337 + J1338 + J1339)

Bộ sản phẩm có kiểu dáng sang trọng, lịch sự, phù hợp với mọi không gian bếp, góp phần mang đến những bữa cơm ngon cho cả gia đình.

Gồm 3 khay có thiết kế hình bầu dục với kích thước lần lượt là: 26 x 20 cm, 30 x 20 cm, 35 x 27 cm; tiện lợi nướng các loại thịt, hải sản, rau củ quả đủ dùng cho 5 người trở lên.

Khay nướng thủy tinh Arcuisine 240BA00 / 6146 4.6L

Làm bằng thủy tinh bền đẹp, chịu nhiệt tốt. Chất liệu thủy tinh chống xước, chống bám bẩn và bám mùi nên dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Hai tay cầm dày dặn và chắc chắn, thuận tiện cho việc cầm nắm và di chuyển khay. Dung tích lớn từ 4,6 – 5L giúp nướng được nhiều thực phẩm hơn mỗi lần.

Khay sử dụng an toàn trong lò nướng, lò vi sóng và máy rửa chén, mang đến sự tiện lợi tối đa trong nhà bếp.