Cách sử dụng lò vi sóng cơ tận dụng hết các chức năng nấu nướng

1. Lời khuyên nên mua lò vi sóng loại nào

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn lò vi sóng nào cho phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình cũng như ưu nhược điểm của từng loại và làm rõ những quan niệm sai lầm về lò vi sóng dưới đây dành riêng cho bạn. Trên thị trường thiết bị nhà bếp hiện nay, có 3 loại lò vi sóng phổ biến nhất là lò vi sóng cơ, lò nướng âm tủ (bao gồm cả loại cơ và điện tử) và lò vi sóng điện tử.

Nên chọn lò vi sóng hoặc lò nướng.

1.1. Lò vi sóng cơ là gì?

Lò vi sóng thường chỉ được tích hợp các chức năng nấu nướng cơ bản như hâm nóng, rã đông và nấu. Được thiết kế núm xoay điều chỉnh công suất và thời gian hâm nóng phù hợp với từng món ăn khác nhau nên các thao tác thường đơn giản phù hợp với nhu cầu hâm nóng đơn giản.

Ưu điểm: Dễ dàng sử dụng, đặc biệt phù hợp với gia đình có người lớn tuổi. Theo một số chuyên gia, lò vi sóng cơ bền hơn lò vi sóng điện tử. Hiện nay, nhiều thương hiệu Lò vi sóng cơ Sharp, Thiết bị vi sóng Electrolux, hãng sản xuất lò vi sóng cơ Panasonic có tích hợp chế độ nướng, tuy không phải là chức năng chính nhưng cũng đáp ứng phần nào nhu cầu nấu nướng đa dạng của nhiều người.

Khuyết điểm: Ít chức năng hơn, lò vi sóng cơ thích hợp để nấu ăn đơn giản, với chế độ hẹn giờ thấp từ 30 – 40 phút.

Lò vi sóng cơ là gì?

1.2. Lò vi sóng là gì?

Lò có 2 chức năng: Các chức năng cơ bản của lò vi sóng bao gồm chức năng nấu, hâm nóng, rã đông và nướng, thịt và bánh pizza với các nút riêng biệt để tùy chỉnh nhiệt độ nướng phù hợp. Chế độ nướng hoạt động dựa trên một trong hai nguyên lý, bao gồm sử dụng lò vi sóng hoặc sử dụng thanh nhiệt hoặc đèn nướng hoặc kết hợp cả hai.

Ưu điểm: Giúp thức ăn chín đều, đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng; thời gian nấu ít hơn; tiện lợi khi nấu nhiều món ăn; Tiết kiệm không gian với tính năng 2 trong 1.

Khuyết điểm: Giá thành hơi cao so với lò vi sóng hoặc lò nướng thông thường; không chứa nhiều thức ăn như lò nướng chuyên dụng; Món ăn thường vàng đều, không bị cháy cạnh, không giòn như lò nướng.

Có nên sử dụng lò vi sóng có nướng không?

1.3. Lò vi sóng điện tử là gì?

Lò được trang bị đồng hồ hiển thị kỹ thuật số, màn hình cảm ứng, đèn LED và điều khiển tự động các chương trình nấu. Khác với lò vi sóng cơ sử dụng nút xoay, người dùng sẽ thao tác trên màn hình cảm ứng.

Ưu điểm: Chế độ nấu đa dạng và nhiều tính năng như khóa an toàn, tiết kiệm năng lượng; có thể chế biến các món ăn phức tạp; thời gian hẹn giờ cao.

Khuyết điểm: Thao tác sử dụng phức tạp; tuổi thọ thấp hơn so với lò cơ và giá thành khá cao. Dựa vào đặc điểm, ưu nhược điểm của từng loại lò vi sóng, hy vọng bạn có thể chọn được chiếc lò phù hợp với nhu cầu sáng tạo trong gian bếp của mình.

Lò vi sóng điện tử Panasonic.

2. Hướng dẫn cách sử dụng lò vi sóng cơ hiệu quả và an toàn

Đến đây bạn đã hiểu lò vi sóng cơ là gì, vậy hướng dẫn cách sử dụng lò vi sóng cơ như thế nào?

Bước 1: Trước khi sử dụng

Mỗi sản phẩm lò vi sóng cơ khi mua đều có kèm theo sách hướng dẫn. Nhiều người thường bỏ qua chi tiết này, nhưng đọc sách hướng dẫn là rất quan trọng để bạn có cái nhìn tổng quan về các bộ phận cấu tạo, cách lắp đặt, cách sử dụng an toàn và hiệu quả, cách khắc phục sự cố. thường mà không cần mất nhiều thời gian với kỹ thuật viên. Đồng thời, bạn cũng cần kiểm tra nguồn điện cũng như các linh kiện còn hoạt động hay không để đảm bảo không xảy ra sai sót khi lò hoạt động.

Mức năng lượng vi sóng sắc nét.

Bước 2: Trong khi sử dụng

Cách nấu trong lò vi sóng và nướng:

• Chuẩn bị và đặt thức ăn trên các dụng cụ phù hợp, đặt thức ăn / hộp đựng trực tiếp trên bàn xoay. Đóng cửa
• Xoay nút nguồn theo mức năng lượng mong muốn. Có 9 mức nguồn vi sóng và nướng (có lò nướng) bao gồm:

Mức công suất vi sóng:

• Cao (800W)
• Trung bình cao (620W)
• TB (440W)
• TB thấp (260W)
• Thấp (130W)

Mức năng lượng nướng:

• Nướng 1 (80% nướng, 20% vi sóng)
• Nướng 2 (70% nướng 30% vi sóng)
• 3 nướng (60% nướng 40% vi sóng)
• Nướng 4 (nướng 100%)

Khi nấu xong / rã đông. Nút thời gian / rã đông sẽ trở về “0” và một tín hiệu âm thanh sẽ phát ra. Đèn lò tự động tắt và bàn xoay ngừng quay. Mở cửa lò để lấy thức ăn.

Ghi chú: Nếu bạn muốn dừng nấu trong khi lò đang hoạt động, hãy xoay nút thời gian / rã đông về “0” hoặc mở cửa lò. Để tiếp tục nấu, hãy vặn nút hẹn giờ / rã đông về vị trí mới. Để thay đổi nguồn điện trong khi nấu, hãy chuyển nút nguồn sang cài đặt mới.

Công suất nhỏ gọn lò vi sóng hoàn hảo cho nhà bếp.

Bước 3: Sau khi sử dụng

Nếu thức ăn vẫn không như bạn muốn, hãy quay lại bước 2, để học cách sử dụng lò vi sóng cơ. Nếu không, hãy rút phích cắm và vệ sinh lò.

Cách vệ sinh lò vi sóng cơ như sau:

Vỏ ngoài: Lau bằng dung dịch tẩy nhẹ như nước rửa chén pha với nước ấm và khăn mềm

Bảng điều khiển: Mở cửa lò trước khi làm sạch để tắt bảng điều khiển. Chỉ sử dụng vải mềm thấm hút, không sử dụng hóa chất tẩy rửa.

Bên trong lò: Dùng khăn ướt hoặc lau chảo khi lò còn ấm. Bạn có thể dùng xà phòng pha loãng cho những vết bẩn cứng đầu và lau bằng khăn ướt. Lưu ý: không tháo tấm chắn lò vi sóng. Làm sạch tấm chắn lò vi sóng như trên.

Hỗ trợ đĩa và bàn xoay: Lấy mâm xoay và mâm xoay đỡ bát đĩa ra ngoài và vệ sinh như trên, có thể dùng nước rửa bát.

Cách vệ sinh lò vi sóng hiệu quả.

3. Cách sử dụng lò vi sóng cơ an toàn và hiệu quả

Những thứ không được cho vào lò vi sóng: toàn bộ trứng, động vật có vỏ, ớt, rau, nho, nước sốt, giấy bạc, hộp giấy, thực phẩm chứa nhiều nitric như thịt lợn Thịt ướp, thịt xông khói, bình giữ nhiệt, vật kim loại, hộp xốp, hộp nhựa, hộp giấy, tươi / Hoa quả sấy khô.

Vật dụng thích hợp cho lò vi sóng: Giấy nhôm mỏng bọc thực phẩm, đĩa màu, dụng cụ nấu ăn bằng thủy tinh, túi giữ nóng / lạnh, đĩa / cốc / giấy / giấy thấm, hộp đựng rơm và gỗ để giữ ấm hoặc hút ẩm. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, người dùng nên kiểm tra các vật dụng này có phù hợp với lò vi sóng không vì một số linh kiện có thể không phù hợp với lò. Mẹo kiểm tra là đặt một bát thủy tinh đầy nước bên cạnh, bật chế độ nấu công suất cao trong 1 phút. Nếu nước ấm trong khi vật đó không đổi nhiệt thì vật đó thích hợp với lò vi sóng và ngược lại nếu nước không thay đổi nhiệt trong khi vật được hâm nóng thì vật đó không phù hợp với lò vi sóng.

Dùng đĩa thủy tinh để gọi đồ ăn.

Các quy tắc an toàn khi sử dụng lò vi sóng:

• Đặt lò ở vị trí đủ rộng để tản nhiệt, thường cách tường 10-15cm mỗi bên và cách mặt đất ít nhất 80cm, cách xa nguồn điện, thiết bị đánh lửa như bếp gas, các thiết bị điện khác như tivi. , tủ lạnh. .
• Không nấu thức ăn quá lâu để tránh quá nóng dẫn đến cháy nổ
• Dùng găng tay để lấy thức ăn ra khỏi lò, hoặc để nguội một chút để tránh bị bỏng
• Tránh để trẻ em tiếp xúc với lò
• Không dùng để sấy quần áo, có thể gây cháy nổ
• Nếu có tia nhiệt tỏa ra trong khi lò đang hoạt động thì nên dừng lò vì có thể gây nổ do ma sát nhiệt cao

Hướng dẫn cách sử dụng lò vi sóng cơ bền:

• Không sử dụng cho mục đích công nghiệp hoặc kinh doanh làm giảm tuổi thọ của lò
• Không bật lò mà không có thức ăn, để tránh làm hỏng bộ phận châm
• Không đặt các vật khác lên trên thành lò gây áp suất. Nếu đĩa xoay không hoạt động, không dùng tay để làm hỏng lò thêm
• Thường xuyên vệ sinh các lỗ thông hơi xung quanh lò để giúp thoát nhiệt
• Có thể khử mùi và làm sạch lò bằng một cốc nước có pha chanh hoặc vỏ cam, hoặc nước cốt chanh và bật chế độ cao trong 2-3 phút.
• Làm sạch nó sau khi sử dụng như đã mô tả trong phần 2- cách sử dụng lò vi sóng

Cách sử dụng lò vi sóng lâu dài, an toàn.

Trên đây là toàn bộ những kiến ​​thức và kinh nghiệm khi sử dụng lò vi sóng tại nhà, hy vọng bạn có thể vận dụng những mẹo nhỏ này để chọn mua và sử dụng thiết bị nhà bếp hiệu quả để thỏa sức sáng tạo. Làm món ăn ngon cho cả gia đình!