Cách làm bánh pudding chuối bằng nồi cơm điện

vật chất

bánh chuối

Dành 30 g bơ nấu chảy và 60 g bơ mềm

1 quả chuối cắt nhỏ, 2 quả nghiền

2 quả trứng

Nửa thìa bột quế

2 thìa sữa

1 cốc bột trộn sẵn (bột Mikko – mua ở cửa hàng tạp hóa hoặc chợ)

Caramel Sauce

30 ml sữa

Nửa cốc đường nâu

80 g bơ

Chế tạo

Trải miếng giấy da trong nồi cơm điện, đổ 30 g bơ lỏng vào nồi và rắc 2 thìa đường nâu lên trên. Đặt các lát chuối vào bên trong và đặt nồi sang một bên.

Ta cho vào tô một âu bơ mềm, thêm bột quế, chuối xay nhuyễn và sữa vào, khuấy sơ qua, cho bột vào tô và dùng thìa trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và mịn. Múc hỗn hợp bột bánh cho vào nồi cơm điện rồi đặt lên trên lớp chuối.

Tiếp theo, chúng ta đậy nắp nồi cơm điện lại và nhấn Cook trong 5 phút. Nhấn công tắc sang “giữ ấm” và để nguội trong 10 phút. Sau đó chúng ta lại nhấn “Đun sôi” để nấu thêm 3 phút. Chuyển sang “giữ ấm” trong 10 phút nữa.

Tùy thuộc vào loại nồi cơm điện, bạn có thể cần nấu hai hoặc nhiều lần. Dùng dao găm vào giữa bánh. Nếu dao không dính vào bột, bánh đã sẵn sàng. Lắc nồi cơm điện và úp bánh ra đĩa, lấy giấy sáp vứt đi.

Lau nhẹ nồi sạch để chuẩn bị làm sốt caramen. Cho sữa, đường nâu và bơ vào nồi khuấy đều, đậy nắp và nhấn “đun sôi”. Trong quá trình đun, bạn tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết và dung dịch hơi đặc lại.

Sau khi làm xong caramen, bạn đổ nước sốt vào một cái chảo nhỏ. Khi phục vụ, rưới sốt caramel lên bánh, dùng với kem lạnh hoặc kem tươi tùy thích.

Chỉ một vài bước chỉ có bạn có thể nướng Tôi có một pudding chuối bất kỳ cách nào bạn muốn. Xin cứ tiếp tục nhặt lên Đọc các công thức nấu ăn khác ở trên Easb.edu.vn để thỏa mãn sở thích ẩm thực của tôi.

Bạn có thể xem thêm:

(Bấm vào hình để xem thêm các bài viết khác.)

Easb.edu.vn