Cách chọn rau củ an toàn không phải hàng Trung Quốc

cà chua

Cà chua Trung Quốc luôn to, bóng, không cuống do sử dụng chất bảo quản lâu ngày. Cà chua Việt Nam thường có thân tươi hơn. Cà chua Việt Nam thường nhọn, nhỏ hơn nhiều so với cà chua Trung Quốc.

củ cà rốt

Cà rốt Việt Nam củ nhỏ, màu sẫm, tươi thường có cuống, không giống cà rốt Trung Quốc là củ bóng, đều, củ to không có cuống hoặc đầu thường bị đen do già.

củ hành

Hành Trung Quốc có vỏ màu xanh, còn hành Đà Lạt thường bóng, hình tròn hoặc bầu dục, màu vàng, tím hoặc trắng.

tỏi

Tỏi Trung Quốc: Củ rất to, vỏ ngoài có màu trắng vàng, dễ bóc. Tỏi rải đều tép. Tỏi tép nhỏ, tép to. Hương vị sắc nét, không có mùi thơm

Tỏi Việt Nam: Củ nhỏ, vỏ ngoài màu trắng hoặc nâu tím, khó bóc. Nhóm tỏi. Nhiều tép tỏi, ít tép. Mùi vị, mùi thơm dễ chịu, sắc nét.

gừng

Gừng Việt Nam có vỏ sần sùi, phân thành nhiều nhánh, nhiều gân, đất xung quanh.. Gừng Trung Quốc thường không dính đất, củ to, ít cành, vỏ tròn, nhẵn, thân mọng nước, ít đường, rất dễ gọt vỏ. Gừng ta có vị cay nồng còn gừng Trung Quốc không có vị chát. Phần lõi gừng ta có nhiều xơ, đường gân tròn rõ. Gừng Trung Quốc ít xơ hơn và đường nhạt hơn.

khoai tây

Khoai tây Trung Quốc có màu trắng sáng, cùi trắng, các cạnh đều, dày hơn, da mịn, ít trầy xước. Khoai tây mỏng, dễ gọt vỏ, mắt nhỏ, cùi vàng, vừa ăn.

Chỉ cần để ý và quan sát kỹ, bạn sẽ phân biệt được đâu là rau “sạch” để đảm bảo an toàn cho cả gia đình. Bạn còn kinh nghiệm chọn rau để không mua nhầm hàng Trung Quốc không? Hãy chia sẻ với Easb.edu.vn nhé!

Easb.edu.vn