Bạn đã biết bổ sung đường đúng cách cho cơ thể chưa?

Đường là một loại gia vị nổi tiếng trong việc chế biến thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, nếu cơ thể dung nạp quá nhiều đường hoặc không đủ lượng đường cần thiết sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy cùng Vzone mách nước tìm hiểu thêm về nhu cầu đường của cơ thể nhé!

Đường rất quan trọng đối với sức khỏe con người và đặc biệt là đối với não bộ. Chúng ta cần glucose cho quá trình suy nghĩ và chúng ta cần rất nhiều năng lượng để nuôi hàng nghìn tỷ tế bào trong cơ thể.

Tuy nhiên, không có dạng đường nào vào cơ thể là tốt, thậm chí nếu không cẩn thận sẽ gây ra những hậu quả khôn lường cho sức khỏe.

Phân biệt giữa đường tăng cường và đường tự nhiên

Đường bổ sung là loại đường (đường cát, đường phèn, …) mà chúng ta thường làm gia vị cho các món ăn, nước uống hàng ngày.

Lượng đường này có trong cà phê pha sẵn, nước ngọt và bánh ngọt. Những loại đường này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn nếu sử dụng quá thường xuyên.

Đường tự nhiên là loại đường có trong rau củ quả rất cần thiết cho cơ thể. Loại đường này hoàn toàn tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Các tổ chức y tế luôn khuyến khích chúng ta bổ sung đường tự nhiên bằng cách tăng lượng rau xanh, trái cây, thực phẩm chứa nhiều nước, khoáng chất và vitamin trong bữa ăn hàng ngày.

Phụ nữ chỉ nên tiêu thụ khoảng 25 g (6 muỗng cà phê) đường mỗi ngày

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), nam giới nên tiêu thụ khoảng 37,5 gam đường, tương đương khoảng 9 thìa cà phê đường mỗi ngày. Đối với phụ nữ, nên tiêu thụ 25 g hoặc khoảng 6 thìa cà phê đường mỗi ngày.

Nếu cơ thể bạn hoàn toàn khỏe mạnh và có nhiều cơ bắp thì lượng đường tương đối hợp lý. Cơ thể bạn sẽ đốt cháy những lượng đường nhỏ này mà không gây hại cho cơ thể.

Thực phẩm cần tránh để tránh tăng lượng đường hấp thụ

Có rất nhiều dạng đường mà bạn thường thấy trên bao bì sản phẩm như glucose, dextrose, fructose, galatose, maltose, lactose, tinh bột… đều là những carbohydrate đơn giản – kẻ thù số một trong bệnh béo phì và tiểu đường loại. 2.

Khi các carbohydrate đơn giản được đưa vào cơ thể, chúng sẽ bị tiêu hóa quá nhanh, gây ra sự thay đổi đột ngột về lượng đường trong máu và insulin.

“Người tiêu thụ đồ uống có đường có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 26% mỗi ngày so với những người chỉ uống một lần mỗi tháng”, theo một nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard.

Một chai nước ngọt có chứa nước trái cây (khoảng 330 ml) đường vượt quá lượng đường cho phép mỗi ngày. Vì vậy, bạn cần hạn chế sử dụng đường. Bạn nên uống nước thay vì các loại nước ngọt có đường để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Ngoài ra, đường trong những chai nước này không tốt cho sức khỏe. Nếu sử dụng quá nhiều dễ dẫn đến béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch.

Trong kẹo, bánh ngọt, bánh nướng, trái cây sấy khô cũng chứa nhiều đường và không tốt cho sức khỏe.

Hi vọng sau khi đọc xong bài viết trên bạn sẽ biết cách bổ sung lượng đường phù hợp và tốt nhất cho các thành viên trong gia đình để đảm bảo sức khỏe cho mỗi người.