7 lưu ý để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh tươi ngon suốt 7 ngày

Mua sắm cho cả tuần đang là xu hướng của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xử lý thực phẩm trong tủ lạnh và cách bảo quản sao cho tươi ngon. Vzone mách bạn một số mẹo hay trong cách bảo quản thực phẩm.

Đầu tiênPhân loại thực phẩm cần bảo quản

Đối với thịt, cá, tôm

Thịt, cá, tôm. Sau khi mua về rửa sạch, chúng ta ướp gia vị. Sau đó cho vào hộp bảo quản hoặc bọc nilon để đựng thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Trước khi nấu ăn, bạn chỉ cần Lấy từng phần vào tủ lạnh và để 4-5 tiếngSau đó bắt đầu xử lý. Để làm điều này bạn sẽ Rã đông bị hạn chế Tất cả thực phẩm phải được chế biến để đảm bảo dinh dưỡng và độ ngon của món ăn.

Đối với hành lá

Hành lá sẽ giúp món ăn của bạn thơm ngon hơn. Tuy nhiên, hành lá cũng phải được bảo quản đúng cách, nếu không sẽ bị ngấm và hư.

Bảo quản hành tươi. Bạn cần nhặt và rửa sạch, để ráo hành. Sau đó dùng dao băm nhỏ và cho vào chai nhựa, đậy nắp. Tiếp theo, cho vào ngăn đá của tủ lạnh.

Mỗi khi bạn sử dụng hành tây trong nấu ăn, hãy lấy một ít ra và sau đó cho vào ngăn đá. Điều này sẽ giữ cho hành tươi trong một tuần.

Đối với trái cây

Sau khi mua quả về, bạn nhặt bỏ cuống, bỏ những quả hư rồi rửa sạch. Sau đó chia thành từng quả riêng biệt, lưu ý không nên cho chuối và cà chua vào tủ lạnh.

Khi phân loại xong, cho từng loại vào từng túi ni lông dùng để bảo quản thực phẩm và để trong tủ lạnh.

Nếu bạn định sử dụng phần còn lại, hãy bọc trái cây bằng màng bọc thực phẩm và cất vào ngăn đá.

Đối với rau, củ

Rau, củ, quả cung cấp vitamin, chất xơ, rất tốt cho cơ thể. Để bảo quản rau xanh, bạn nhặt rau, rửa sạch, để ráo, cho từng loại vào túi ni lông buộc kín. Sau đó cho vào ngăn bảo quản rau củ của tủ lạnh. Điều này sẽ giúp rau tươi lâu hơn.

2Thức ăn đóng hộp nên được đặt trong hộp hoặc túi nhựa

Ngay cả khi để trong tủ lạnh, thức ăn cũng nên được để trong các hộp bìa cứng riêng hoặc túi đựng thức ăn được bọc kín không chỉ về thành phần mà còn về chất lượng để tránh thức ăn bị lẫn mùi. ăn khác.

3Khi bảo quản thực phẩm, hãy đặt nhiệt độ tủ lạnh từ 1 đến 4 ° C

Nên đặt nhiệt độ tủ lạnh từ 1 – 4 độ C khi bảo quản thực phẩm. Vì nhiệt độ này hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và giúp thực phẩm của bạn luôn tươi ngon, bảo quản được lâu hơn.

lần thứ 4Đã rã đông không nên bảo quản thêm

Sau khi thực phẩm ra khỏi tủ đông, hãy sử dụng luôn. Rã đông rồi cho vào ngăn đá là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Bạn nên lấy một phần nhỏ để luộc và cho phần còn lại vào ngăn đá để bảo quản.

5Sắp xếp thức ăn của bạn đúng cách

Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, điều quan trọng là phải sắp xếp hợp lý. Thức ăn mới nên để trong ngăn đá. Đồ cũ mua trước nên thu dọn và sử dụng trước để không bị quá hạn sử dụng.

Bạn nên dán nhãn và ghi ngày thực phẩm để tránh thực phẩm quá hạn sử dụng.

Ngày 6Để ý thức ăn có mùi

Một số thực phẩm như pho mát, cá khô,… nên được bọc kín bằng giấy bạc. Chú ý tương tự với những thực phẩm có mùi thơm nhẹ như mít, hành dứa, …

thứ 7Sử dụng tủ lạnh có ngăn kéo để bảo vệ rau tươi

Các thế hệ tủ lạnh mới thường được chú trọng đến công nghệ bảo quản giúp rau củ quả Quang hợp và tăng trưởng kể từ đó ngay cả với ánh sáng nhân tạo Giữ nguyên hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng.

.

Trên đây là những hướng dẫn khi bảo quản thực phẩm. Hi vọng những cách chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp gia đình bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn, giữ thực phẩm trong tủ lạnh an toàn mà vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng.