5 nguyên tắc vàng khi bảo quản rượu vang trong tủ rượu

Trong điều kiện khí hậu nóng ẩm của Việt Nam, rượu vang mất đi màu sắc và mùi vị đặc trưng nếu không được bảo quản đúng cách. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để bảo quản rượu tốt hơn.

Rượu vang là thức uống tự nhiên được lên men từ nho hoặc các loại trái cây, hoa quả đã chín lâu năm và là thức uống được nhiều người ưa chuộng.

Rượu không chỉ dùng để vui, nhiều người còn làm quà biếu nhau trong các dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, rượu vang nếu không được bảo quản đúng cách rất dễ bị mất hương vị. Dưới đây là 5 quy tắc vàng khi bảo quản rượu trong tủ rượu:

Đầu tiênNhiệt độ ổn định 12 – 16 độ C.

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu là từ 12-16 độ C. Rượu vang đỏ có nhiệt độ từ 15 đến 18 độ C, rượu vang trắng có nhiệt độ từ 12 đến 15 độ C. Điều quan trọng là nhiệt độ phải ổn định trong thời gian dài.

2Độ ẩm trên 50%

Độ ẩm bảo quản rượu từ 50 – 80%, độ ẩm lý tưởng 70%. Độ ẩm trên 80% ít nhiều ảnh hưởng đến chất lượng của rượu và làm hỏng nhãn rượu. Các cửa hàng bán rượu và những người có sở thích kinh doanh rượu nên lưu ý điều này.

3Bảo quản rượu trong bóng tối

Ánh sáng nhanh chóng mất đi vị ngon, những chai rượu nhẹ dễ bị ánh sáng chiếu vào. Cả chai sáng và chai tối đều bị ảnh hưởng bởi tia cực tím UV.

Tia UV phá hủy cấu trúc của các hợp chất hữu cơ trong rượu vang có lợi cho sức khỏe con người. Do đó, bạn nên làm tầng hầm ở một nơi tối. Đối với tủ rượu nên đặt ở vị trí ít bị ánh nắng chiếu vào.

lần thứ 4Đừng lắc

Những tiếng động liên tục của máy móc làm rung chuyển các chai rượu, sự va chạm làm tăng tốc độ các phản ứng hóa học trong chai. nhanh chóng mất hương vị.

Bạn cần tìm một nơi yên tĩnh, nhiệt độ ổn định, sạch sẽ thoáng mát là điều rất quan trọng để bạn có thể kiểm soát được thời gian bảo quản kéo dài.

Lưu ý rằng rượu phải Đặt nó nằm ngang và dán nhãn chai hướng lên trênĐiều này giúp rượu tiếp xúc với nút chai và giữ ẩm cho nút chai. Khi nút chai khô đi, nó sẽ co lại và không khí dễ dàng xâm nhập và rượu nhanh chóng bị biến chất.

Đặt một chai rượu là rất quan trọng nếu bạn không muốn chai rượu đắt tiền của mình giấm rẻ Đặc biệt chú ý.

5Thông gió thích hợp

Những chai rượu được đặt trong tủ bảo quản phải lưu thông không khíNấm mốc trên chai được hạn chế tối đa để ngăn không khí bên trong tủ bị sặc. Cần chọn những loại tủ bảo quản có hệ thống quạt đối lưu sẽ hoạt động liên tục và tốt.

Bạn nên quyết định mua các hãng tủ rượu như Vintec, Transtherm vì tủ rượu này có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng tốt và dịch vụ bảo hành tốt và an tâm hơn cho bạn.

Cùng xem những mẫu tủ rượu cao cấp được bán tại Vzone:

Trên đây là 5 nguyên tắc bảo quản rượu vang vô cùng quan trọng. Hi vọng bài viết này sẽ giúp những người yêu rượu hiểu thêm về cách sử dụng những chai rượu của mình lâu hơn, ngon hơn.

Siêu thị điện máy XANH